弊社では焼き菓子、生菓子の特注商品製造を承っております。
料理長ご依頼プリンレシピを頂戴しサンプルをお召し上がりいただいた上で販売開始となりました。
施設長より軽井沢の素材にこだわったスイーツの製造をご依頼いただきました。
地元の素材を何種類かいただき、その中から弊社パティシエが素材をいかしたオリジナルレシピでサンプルを提案。現在5種類のスイーツを販売中です。
とうもろこしプリン
イチゴムース
枝豆プリン
ティラミス
トマトゼリー
コーヒープリン弊社パティシエが数種類の提案をさせていただき、その中から厳選したプリンを販売していただいております。
ブッフェ用スイーツ弊社パティシエが使用材料を相談の上サンプルを提案させていただき、何度かレシピの改善を行い商品化しました。
現在では数種類のスイーツをご利用いただいております。
オリジナルジャム、ドレッシングレシピを頂戴し、弊社お取引先製造メーカーご協力のもとサンプルを提出し、お味にご納得いただいたのちに商品化します。
現在では数種類のジャム、ドレッシングを売店で販売いただいております。
